Di Palma Sara Nutrizione Sanitatis Medicina Integrata Udine Latisana Porpetto

Dott.ssa

Di Palma Sara​

Titolare dello Studio Sanitatis

Biologa Nutrizionista

Opera presso le sedi di:

Latisana, Udine, Porpetto

Dott.ssa

Di Palma Sara

Titolare dello Studio Sanitatis

Biologa Nutrizionista

Esperta in:

Disordini e patologie del tratto gastrointestinale

Nutrizione ed Integrazione nel paziente oncologico

Mi sono abilitata alla professione di Biologo presso l’Università dell’Insubria di Varese e sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi, sezione A numero AA-076289.

In precedenza ho conseguito la Laurea specialistica quinquennale in Farmacia presso l’Università di Trieste. Avendo trattato la tesi sul Diabete Mellito, ho potuto approfondire le mie conoscenze sulle cause, conseguenze acute e croniche sui metodi di diagnosi e di controllo nonché le terapie da attuare, ovvero la somministrazione di insulina, l’utilizzo di ipoglicemizzanti orali, l’esercizio fisico e l’importanza della dieta.

Ho conseguito successivamente la Laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano. La tesi verteva sulla Celiachia e sui Prodotti Senza Glutine presenti sul mercato quindi ho approfondito le mie conoscenze sull’ eziologia, l’immunopatogenesi, l’ epidemiologia, i segni e i sintomi, i metodi di diagnosi e la terapia nutrizionale, ponendo attenzione all’ evolversi dei prodotti senza glutine in commercio.

Ho conseguito inoltre il Master di Terapie Integrate nelle Patologie Oncologiche Femminili presso l’università Cattolica di Roma. La tesi verteva sull’Influenza del glutine moderno sul livello degli ormoni sessuali circolanti in pazienti con tumore al seno in terapia ormonale.

Con l’intero staff di medici, biologi ed infermieri del Centro di Terapie Integrate del Policlinico Gemelli si è instaurato un meraviglioso rapporto di collaborazione, che prosegue tuttora.

Relatrice in diverse serate e corsi riguardanti la nutrizione, il microbiota e la celiachia.

Il mio percorso formativo e di crescita ha contribuito a darmi la capacità ed il desiderio di sostenere i miei pazienti nel percorso, anche di malattia, non solo dal punto di vista terapeutico.

Per maggiori dettagli, visita il sito web.

Servizi Offerti

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Indagine anamnestica, fisiologica, patologica e farmacologica

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Valutazione dei parametri ematochimici e nutrizionali

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Valutazione della Composizione Corporea

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Analisi Antropometrica

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Analisi Bioimpedenziometrica

Utile per

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Sovrappeso e obesità

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Disturbi della digestione

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Gastrite e reflusso gastroesofageo

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Disordini Intestinali e Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Patologie Autoimmuni

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Patologie tiroidee

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Diabete (di Tipo 1, Tipo 2, Gestazionale)

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Ipertensione e Malattie cardiovascolari

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia,…)

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Intolleranze ed allergie alimentari

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Sindrome Metabolica

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

PCOS (Sindrome dell’Ovaio Policistico)

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Endometriosi

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Candidosi vaginale

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Nutrizione ed Integrazione nel paziente oncologico

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Patologie renali (insufficienza renale cronica o acuta)

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Celiachia

Sanitatis Medicina Integrata Udine Lignano Porpetto Icona

Malattie neurodegenerative

Nutrizione

La biologia nutrizionale ha linee guida specifiche ed univoche che, se seguite con attenzione, portano a risultati concreti. Lo scopo non è solo quello di elaborare un piano alimentare, ma anche quello di corregge stili di vita errati e potenzialmente dannosi per la salute.

Nel primo incontro vengono raccolte informazioni in merito allo stile di vita, preferenze ed abitudini alimentari.

Verranno dunque individuati gli obiettivi da raggiungere e le strategie da intraprendere per raggiungere i target stabiliti. In base ai dati raccolti nella visita verrà elaborata una dieta personalizzata, compatibile con le preferenze e le esigenze del paziente, al fine di stabilire obiettivi “a step” per raggiungere risultati realistici e duraturi.

È fondamentale, per il raggiungimento degli obiettivi stabiliti, che il percorso venga fatto assieme. Per questo viene garantita un’assistenza telefonica gratuita programmata a cadenza di 7-10 giorni per eventuali integrazioni e al fine di valutare l’aderenza al piano dietetico elaborato e alle strategie concordate.

Nei successivi controlli in studio viene effettuata nuovamente l’analisi Antropometrica e l’analisi Bioimpedenziometrica. In questa sede vengono stabiliti gli obiettivi successivi e si valutano le necessarie modifiche al piano alimentare. Per i periodi successivi, continua l’assistenza telefonica gratuita, fino al raggiungimento degli obiettivi.